Crèvecœur
La " crèvecœur " est une très ancienne race de poule.
Catégories :
Race de poule - Aviculture - Animal domestique
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Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules. 
La "crèvecœur" est une très ancienne race de poule.
Description
La Crèvecœur est une volaille rustique adaptée climat humide de la Normandie, bonne pondeuse de gros œufs blancs et dont la finesse de la chair est appréciable, tout en étant décorative.
Origine
La crèvecœur doit son nom au village normand de Crèvecœur-en-Auge. C'est la plus ancienne des races françaises dans les rédigés officiels. Il existe une variante de la crèvecœur, sans barbe avec une huppe un peu plus petite, la merlerault, du nom de son village d'origine, en Normandie aussi.
Standard
- Masse parfaite : Coq : min. 3, 5 kg ; Poule : 2, 8 kg
- Crête : à cornes (en V)
- Oreillons : blancs, cachés par les favoris
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : noire
- Variétés de plumage : noir, bleu, blanc, coucou
- Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm
Existe en naine
Le Crèvecœur joue un rôle central dans le film Chicken Run.
Clubs officiels
- Conservatoire pour l'élevage et la préservation de la basse-cour normande
- Conservatoire des races Normandes et du Maine
- Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades) , édité par la SCAF.
- Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.
Liens externes
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