Cou-nu

La cou-nu est une race de poule domestique.

Description

La cou-nu est une race rustique à deux fins (chair et ponte), d'une hauteur moyenne, au plumage assez collant, qui a pour particularité d'avoir un cou entièrement dénudé jusqu'au jabot à la peau rouge ; le bréchet est partiellement dénudé. C'est une volaille vigoureuse au tempérament agréable.

Origine

Volaille fermière européenne choisie comme race en Allemagne et en Transylvanie, à partir de volailles certainement originaires des Balkans.

Standard

crête : simple
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : rouge orangé

Couleur de la peau : blanc
Couleur des Tarses : selon variétés
Couleurs de plumage : noir, blanc, coucou, rouge, fauve, bleu andalou, doré-saumoné, tricolore, noir caillouté blanc

Grande race :

Masse parfaite : coq : 2, 5 à 3 kg ; poule : 2 à 2, 5 kg
Œufs à couver : min. 55g, coquille blanche à jaunâtre.
Diamètre des bagues : coq : 20mm ; poule : 18mm

Naine :

Masse parfaite : coq : 800g ; poule : 700g
Œufs à couver : min. 30g, coquille blanche.
Diamètre des bagues : coq et poule : 12mm

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