Hambourg
La poule de " Hambourg " est une race de poule domestique.
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- type est la race Hambourg -- est due un facteur menddlien R. Celui-.... croisant un coq noir avec une poule coucou on obtient 50o de coqs... (source : books.google)
- nègre-soie perdrix non-barbue grande race.... C'est vrai que le coq hambourg est beau, pareil pour la poule hollandaise.... (source : plumage)
Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.
La poule de "Hambourg" est une race de poule domestique.
C'est une volaille élégante et svelte, active, d'allure fière, au port d'une hauteur moyenne, au corps allongé et recouvert d'un plumage riche et long. La poule est une bonne pondeuse.
Comme l'ensemble des poules légères, la Hambourg vole bien.
La Hambourg était jadis exportée sous le nom de " pondeuse quotidienne ". Aujourd'hui, cette race n'a plus cette réputation de pondeuse et est reconnue par énormément comme une race d'ornement. La sélection doit permettre de conserver ses qualités de pondeuses.
Origine
Elle est issue de volailles pailletées des régions côtières de la mer du Nord.
Standard
Grande race :
- Masse parfaite (pour les variétés noire et argenté pailleté) : Coq : 2 à 2, 5 kg ; Poule : 1, 5 à 2 kg
- Masse parfaite (pour les autres variétés) : Coq : 1, 5 à 2 kg ; Poule : 1 à 2 kg
- Œufs à couver : min. 50g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 16mm ; Poule : 14mmm
Naine :
- Masse parfaite : Coq : 950g ; Poule : 800g
- Œufs à couver : 35-40g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 12mm ; Poule : 10mmm
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